Имбирь — универсальное лекарство.

ginger

Осень — период обострений различных хронических заболеваний, а также частых простудных заболеваний. Но, как говорится, болезнь легче предупредить, чем ее лечить. Если заранее позаботиться о своем организме, то можно помочь ему пережить этот переходный сезон без каких-либо проблем. Поэтому мне захотелось вспомнить, о простом и очень полезном растении, который получил широчайшее применение в Аюрведе. С санскрита имбирь переводится как «универсальное лекарство». Он используется как пряность и как лекарство уже более 3 тысячелетий, и получил очень широкое применение благодаря своим вкусовым и лечебным свойствам.

Имбирь богат цинком, железом, кальцием, калием, магнием, натрием и фосфором, витаминами С, В1, В2, В3, А, также в его состав входят эфирные масла и незаменимые аминокислоты. Вкус у имбиря острый, сладкий. Вот только некоторые из  полезных свойств имбиря.

Имбирь повышает иммунитет. Именно поэтому я захотела написать о нем именно сейчас, в преддверии осенней сырости и холодов. Употребляя его каждый день в пищу в небольших количествах или выпивая чай с имбирем, в качестве профилактического средства, вы сможете укрепить иммунитет и подготовить организм к холодному времени года.

Если же все таки вы простудились, то на самых первых этапах вам поможет имбирный чай. Рецептов существует множество, я приведу только некоторые из них, которые лично мне кажутся более подходящими для европейского вкуса.

Имбирный-напиток

Имбирный чай от простуды. Вариант 1. Берете 0,5 ч.л. сухого имбиря или 1 ч.л. свежего натертого на терке, 1-2 дольки лимона (немного помните лимон,чтобы он выделил сок), заливаете 1ст. крутого кипятка, размешиваете.
Когда остынет до температуры когда можно пить- кладете мед по вкусу.
Можно усилить согревающий эффект, добавляя в такой напиток, гвоздику,  корицу или черный перец.

Вариант 2. В заварочный чайник заварите зеленый чай, добавив туда 2 ч.л. натертого корня имбиря. Можно также добавить мяту или мелиссу, гвоздику, корицу или черный перец. Дайте настояться. Когда чай слегка остынет, добавьте в чашку дольку лимона и мед. Оговорюсь сразу, что мед, согласно Аюрведе, нельзя нагревать, то есть заливать кипятком. Считается, что при этом он становится токсичным для организма и теряет большинство своих свойств.

Имбирь очень полезен и для пищеварения, можно также заваривать зеленый чай, добавляя туда немного имбиря. Употребляя его постоянно, в течении какого то периода времени, вы забудете о проблемах с желудочно-кишечным трактом, он также выводит токсины из организма и нормализует обмен веществ. Именно благодаря этим свойствам имбирь используется для похудения. Для этого это надо заваривать в термосе (примерно 50гр. на 1 литр воды), можно добавить шиповник. Пить с медом и долькой лимона.

Имбирь очищает сосуды и разжижает кровь. Этот рецепт,  почему то не очень часто встречается. Нужно взять в равных пропорциях корень имбиря, лимон и мед, например по 1/2стакана. Имбирь и лимон натираем на терке или измельчаем в блендере, потом добавляем мед, все еще раз хорошо перемешиваем и убираем в холодильник. Эту смесь нужно съедать по 1-2 ч.л. натощак, желательно не запивать, минут 20-30. Для очищения сосудов или в качестве профилактики атеросклероза или инсульта, необходим курс примерно 1 месяц, потом через время можно повторить.

Конечно у имбиря, несмотря на массу полезных свойств, есть и противопоказания. Хоть их и немного, но стоит обратить внимание и принимать его осторожно при: высокой температуре, любых видах кровотечений, при язве желудка или двенадцатиперстной кишки (в стадии обострения), во второй половине беременности и во время кормления грудью и (в редких случаях) при аллергии на имбирь.

В завершение хочу сказать, про еще одно чудесное свойство. Имбирь обладает тонизирующим, бодрящим действием на организм. Замените утреннюю чашку кофе (которое не очень полезно употреблять, тем более утром), чашкой чая  с имбирем и лимоном и вы получите прекрасный заряд энергии на весь день. Будьте здоровы!

149

5 комментарии на “Имбирь — универсальное лекарство.

  1. Приветик!
    Я тоже ученица школы Твой Старт. Обучаюсь уже на продвинутом курсе, буду рада нашему общению и обмену опытом.
    Моя страничка в контакте: http://vk.com/id17493996
    Заходите в гости)

  2. Здравствуйте, Анна! У меня к Вам есть предложение, которое поможет не только существенно повысить посещаемость сайта, но и позволит дополнительно зарабатывать 300-500$ в неделю. Если вас интересуют подробности, свяжитесь со мной по skype: andrey212751
    С уважением, Андрей.

    • Спасибо, пока только начала делать сайт, возможно позже я свяжусь с вами.

  3. Здравствуйте! Случайно попал на Ваш сайт, полистал и был неприятно удивлен! При всем великолепии Вашего блога, количество посетителей, мягко говоря оставляет желать лучшего! Мне сразу вспомнились времена когда я сам с замиранием в сердце ждал первых посетителей своего блога… Прошло время и я нашел выход из этой ситуации. Мы с коллегами, такими же начинающими блогерами создали Клуб, где и решаем все свои проблемы совместными усилиями. У нас есть своя рабочая площадка где мы встречаемся и помогаем друг другу, приходите, посмотрите! Вот ссылочка http://knipclub-rp.ru/?partnerid=2 Приходите, будем рады новому другу!

    • Здравствуйте! Сайт только можно сказать родился, еще пока в стадии создания. Но обязательно загляну к вам. Спасибо

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

CAPTCHA image
*