Архивы

Применение специй и пряностей.

1-spetsii-molotyie-naturalnyie-pryanosti-zhitomirВ наши дни, наверное, не найдется человека, который бы не использовал специи и пряности для приготовления пищи.  В каждой стране есть свои особенности и свои традиции употребления специй и чаще всего при приготовлении традиционных блюд используют травы и пряности, которые растут в этой местности. Но большинство людей используют их,  только для того, чтобы изменить вкус пищи или придать блюду какой-то оттенок. Это, конечно же, так, но польза от применения специй и пряностей этим не ограничивается. Читать далее